Taittinger "Collection" Edition Spéciale Salgado

Taittinger Brut Millésimé 2008 est un assemblage de première presse exclusivement. Il est composé de 50 % de Chardonnay issus de « Grands Crus » de la Côte des Blancs et de 50 % de Pinot Noir provenant de « Grands Crus » de la Montagne de Reims et du début de la Vallée de la Marne.

Dégustation :
La vendange 2008 a donné des vins caractérisés par la fraîcheur et la vivacité, dont l’acidité parfaitement fondue augure d’une excellente garde, appréciée des amateurs.
Le nez, intense et minéral, associe notes florales et notes d’agrumes (citron, pamplemousse). En bouche, domine le fruit, la vinosité et la richesse. La finale, très longue, est marquée par la fraîcheur.

Moments de consommation :
Ce vin idéal au moment de l’apéritif accompagne aussi à merveille un poisson en sauce ou un homard thermidor.

229.00

Effacer

PARTAGER

Partager sur facebook
Partager sur whatsapp
Partager sur google
Partager sur twitter
Partager sur email

Description

Boire une oeuvre d’art

Les Chardonnay, vifs et fins, présentent une belle minéralité. Les Pinots Noirs sont fruités et vineux avec des finales toujours vives. Les vins de 2008 se distinguent par une vivacité et une fraîcheur toute particulière. L’acidité bien mélangée au vin est très soutenue, ce qui laisse présager un potentiel de garde intéressant.

Composition :
Le Champagne Taittinger élabore une cuvée millésimée uniquement lorsque la vendange bénéficie d’une qualité exceptionnelle. À cette exigence, s’ajoutent plusieurs années de vieillissement en cave, qui garantissent le lent mûrissement des arômes ainsi que le développement de la longueur et de la complexité du vin.

Informations complémentaires

Poids ND
Accords

Apéritifs, homard, poissons

Année

2008

Type de vin

Champagne

Format

Bouteille

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Taittinger « Collection » Edition Spéciale Salgado”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *