Château Dassault AOC saint Estèphe

1 Magnum offert pour l’achat de 24 bouteilles.

Saint-Émilion Grand Cru Classé

Sol : sables anciens et sables sur argile avec présence de crasse de fer

Cépages : 75 % Merlot, 20 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon

Superbe présentation. Robe rouge grenat profonde sans note d’évolution.

Le nez :
Puissant, riche, complexe aux notes de fruits noirs, de moka, de pain d’épices.

La bouche :
Ample, racée, voluptueuse aux tanins gras et enrobés. Finale puissante et à fort potentiel.

Vinification : Parcellaire en cuves béton thermo-régulé et vinification intégrale en barriques.

Élevage :
Barriques neuves 70 % – barriques de 1 vin 30 % Durée d’élevage : 14 à 18 mois selon les parcelles

69.00145.00

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Description

La propriété : 25 Ha

Situation : sur le versant nord de Saint-Émilion

Age moyen des vignes : 26 ans

Informations complémentaires

Poids ND
Accords

Civet de Chevreuil

Format

Bouteille, Magnum (175 cl)

Type de vin

Rouge

Année

2016

Avis

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